Fokhagymás rizskása darált hússal és újhagymával

Hozzávalók:

150 g rizs, 30 g fokhagyma, 2 szál újhagyma, 100 g darált sertés hús.

Elkészítés:

1. A meghámozott fokhagymát apró kockákra vágjuk. A rizst hideg vízben átmossuk, tálba rakjuk.

2. A fokhagymát gézbe csomagolva 1 liter vízben forraljuk 5 percig, majd kivesszük.

3. A rizst és a darált húst ugyan ebben a vízben főzzük 30 percig. A fokhagymát gézből kicsomagolva visszatesszük a vízben, további 5-10 percig főzzük.

4. Tálalás elött újhagymával megszórjuk és elkeverjük a kásában.

5. Izlés szerint ízesítjuk.

Naponta több kis adagban fogyasztjuk.

Alkalmazás:

Jó hatású akut vérhas, akut hasmenés, véres székéet, fogfájás, rovascsípés, ételmérgezési tünetek esetén.