Fokhagymás rizskása darált hússal és újhagymával
Hozzávalók:
150 g rizs, 30 g fokhagyma, 2 szál újhagyma, 100 g darált sertés hús.
Elkészítés:
A meghámozott fokhagymát apró kockákra vágjuk. A rizst hideg vízben átmossuk, tálba rakjuk.
A fokhagymát gézbe csomagolva 1 liter vízben forraljuk 5 percig, majd kivesszük.
A rizst és a darált húst ugyan ebben a vízben főzzük 30 percig. A fokhagymát gézből kicsomagolva visszatesszük a vízben, további 5-10 percig főzzük.
Tálalás elött újhagymával megszórjuk és elkeverjük a kásában.
Izlés szerint ízesítjuk.
Naponta több kis adagban fogyasztjuk.
Alkalmazás:
Jó hatású akut vérhas, akut hasmenés, véres székéet, fogfájás, rovascsípés, ételmérgezési tünetek esetén.
